「說到神戶就想到大井肉店」被當地人所熟知且喜愛的神戶牛老字號「大井肉店」。
傳承了百年以上的傳統,並精進於牛肉的肉質改良與牛隻血統的純正,使神戶牛成為廣為人知的名牌中佔有一席之地,代表神戶的精肉店之一。
而身為精肉店的強項,正是能夠汲取各地品質優良、美味的肉品。並且,神戶牛的老店舖的堅持,乃是「進貨的肉品不在轉賣給其他店家,僅在自家店鋪販賣與提供給客人。因為將賣剩的、多餘的牛肉再提供給客人,是非常失禮的事情」,這正是大井肉店的營業理念。身為維護神戶牛口碑的領頭者,將能夠滿足世界各地每一位饕客的神戶牛,以牛排、涮涮鍋、壽喜燒等不同的風格提供給顧客。
壽喜燒・涮涮鍋的部分目前為休業狀態,開放時間暫時未能確定。
在確知重新開放的時間後,將會另行於網頁告知。
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